খাবারের জন্য হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ
তাৎক্ষণিক বিবরণ
বৈশিষ্ট্য: পুরু করা, বাঁধাই, বিচ্ছুরণ, ইমালসিফাইং, ফিল্ম-গঠন, সাসপেন্ডিং, শোষণ, জেলিং, পৃষ্ঠ সক্রিয়, আর্দ্রতা ধরে রাখা এবং প্রতিরক্ষামূলক কলয়েডের বৈশিষ্ট্য।
ফাংশন: এটা চমৎকার এনজাইম প্রতিরোধের এবং ইমালসন স্থায়িত্ব আছে.
নেট ওজন: 25 কেজি/ব্যাগ
সরবরাহ সময়: সব হ্যাঁ
বৈশিষ্ট্য: পুরু, বাঁধাই, বিচ্ছুরণ, ইমালসিফাইং, ফিল্ম-গঠন, সাসপেন্ডিং, শোষণ, জেলিং, পৃষ্ঠ সক্রিয়, আর্দ্রতা এবং প্রতিরক্ষামূলক কলয়েড ধরে রাখার বৈশিষ্ট্য: এটি চমৎকার এনজাইম প্রতিরোধের এবং ইমালসন স্থিতিশীলতা রয়েছে।
সূত্র
(n～2)/2 OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH বা-[OCH2CH(CH3)]OCH3
নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশন এবং সান্দ্রতা পরিসীমা
সান্দ্রতা আবেদন |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
ক্রিমি ক্রিম এবং ডেজার্ট |
4000 |
/ |
/ |
বেকড পণ্য |
50, 4000 |
/ |
4000 |
ভাজা খাবার |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
সিজনিং/সস |
50, 4000 |
4000 |
/ |
সস/স্যুপ |
400, 4000，100000 |
/ |
100 |
উদ্ভিদ মাংস / পুনর্গঠিত মাংস |
4000, 100000 |
/ |
4000, 15000, 100000 |
সারাংশ |
15, 50 |
/ |
/ |
ক্যান্ডি |
15, 50 |
/ |
100 |
স্পেসিফিকেশন
টাইপ আইটেম |
60YT এইচপিএমসি |
65YT এইচপিএমসি |
75YT এইচপিএমসি |
|
মেথক্সি % |
28.0-30.0 |
27.0-30.0 |
19.0-24.0 |
|
হাইড্রক্সিপ্রোপাইল % |
7.0 থেকে 12.0 |
4.0 থেকে 7.5 |
4.0 থেকে 12.0 |
|
জেল তাপমাত্রা ℃ |
58.0-64.0 |
62.0-68.0 |
70.0-90.0 |
|
সান্দ্রতা mPa.s |
5,15,50,400,4000,40000 |
50, 4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
পিএইচ |
5.5-7.5 |
|||
পানিতে দ্রবণীয় পদার্থ |
% |
~0.4 |
||
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি |
% |
≤4.5 |
||
জ্বলন্ত অবশিষ্টাংশ |
% |
~1.4 |
||
ভারী ধাতু |
পিপিএম |
~10 |
||
আর্সেনিক লবণ |
পিপিএম |
~2 |
||
মাইক্রোবিয়াল সীমা |
মোট সংখ্যাএরোবিকব্যাকটেরিয়া |
cfu/g |
≤600 |
|
মোট ছাঁচ এবং খামির |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
চেক আউট না |
||
খাদ্য বৈশিষ্ট্য প্রয়োগ করা হয়
এটা চমৎকার এনজাইম প্রতিরোধের এবং ইমালসন স্থায়িত্ব আছে.
তেলের পরিমাণ হ্রাস করুন এবং তেলের পরিমাণ হ্রাসের কারণে খাবারের স্বাদ, চেহারা, টেক্সচার, আর্দ্রতা এবং গ্যাসের পরিমাণ বৃদ্ধি করুন।
এটির চমৎকার প্রক্রিয়াযোগ্যতা এবং ঘন করার কর্মক্ষমতা রয়েছে।
এটি কার্যকরভাবে হিমায়িত থেকে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় খাবারের আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং হিমাগারের কারণে খাদ্যের ক্ষতি, বরফের স্ফটিক এবং টেক্সচারের ক্ষয় কমাতে পারে।
HPMC প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ
ব্যারেল বা কাগজ প্লাস্টিকের ব্যাগ পলিথিন ফিল্ম ভিতরের ব্যাগ সঙ্গে রেখাযুক্ত. প্রতিটি ব্যাগের নেট ওজন: 25 কেজি।
স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় রোদ এবং বৃষ্টি থেকে রক্ষা করুন।
সফলভাবে দাখিল হল
যত দ্রুত পারি আমি তোমার সাথে যোগাযোগ করব
