খাদ্য প্রয়োগের জন্য হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ

*চমৎকার এনজাইম প্রতিরোধের এবং ইমালসন স্থায়িত্ব আছে.

*তেলের পরিমাণ হ্রাস করুন এবং তেলের পরিমাণ হ্রাসের কারণে খাবারের স্বাদ, চেহারা, গঠন, আর্দ্রতা এবং গ্যাসের পরিমাণ বৃদ্ধি করুন।

*চমৎকার প্রক্রিয়াযোগ্যতা এবং পুরু কর্মক্ষমতা আছে.

*কার্যকরভাবে হিমায়িত থেকে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় খাবারের আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং কোল্ড স্টোরেজের কারণে খাবারের ক্ষতি, বরফের স্ফটিক এবং টেক্সচারের অবনতি কমাতে পারে।


  এখনই যোগাযোগ করুন
পণ্যের বিবরণ

ফুড গ্রেড এইচপিএমসি, সংক্ষেপে হাইপ্রোমেলোজ নামেও পরিচিত, এটি এক ধরনের অ-আয়নিক সেলুলোজ ইথার। এটি একটি আধা-সিন্থেটিক, নিষ্ক্রিয়, ভিসকোয়েলাস্টিক পলিমার, প্রায়শই চক্ষুবিদ্যায় একটি তৈলাক্তকরণ বিভাগ হিসাবে বা খাদ্য সংযোজনে উপাদান বা সহায়ক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং সাধারণত বিভিন্ন ধরণের পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। খাদ্য সংযোজনকারী হিসাবে, হাইপ্রোমেলোজ এইচপিএমসি নিম্নলিখিত ভূমিকা পালন করতে পারে: ইমালসিফায়ার, ঘন, সাসপেন্ডিং এজেন্ট এবং পশু জেলটিনের বিকল্প।


সূত্র

এইচপিএমসি

(n~2)/2

OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH বা-[OCH2CH(CH3)]OCH3


নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশন এবং সান্দ্রতা পরিসীমা

সান্দ্রতা

আবেদন

60YT HPMC

65YT HPMC

75YT HPMC

ক্রিমি ক্রিম এবং ডেজার্ট

4000

/

/

বেকড পণ্য

50, 4000

/

4000

ভাজা খাবার

50, 4000

50

100, 4000

সিজনিং/সস

50, 4000

4000

/

সস/স্যুপ

400, 4000,100000

/

100

উদ্ভিদ মাংস / পুনর্গঠিত মাংস

4000, 100000

/

4000, 15000, 100000

সারাংশ

15, 50

/

/

ক্যান্ডি

15, 50

/

100


স্পেসিফিকেশন

টাইপ

আইটেম

60YT

এইচপিএমসি

65YT

এইচপিএমসি

75YT

এইচপিএমসি

মেথক্সি %

28.0-30.0

27.0-30.0

19.0-24.0

হাইড্রক্সিপ্রোপাইল %

7.0 থেকে 12.0

4.0 থেকে 7.5

4.0 থেকে 12.0

জেল তাপমাত্রা ℃

58.0-64.0

62.0-68.0

70.0-90.0

সান্দ্রতা mPa.s

5,15,50,400,4000,40000

50, 4000

100, 4000,

15000, 100000

পিএইচ


5.5-7.5

পানিতে দ্রবণীয় পদার্থ

%

~0.4

শুকিয়ে গেলে ক্ষতি

%

≤4.5

জ্বলন্ত অবশিষ্টাংশ

%

~1.4

ভারী ধাতু

পিপিএম

~10

আর্সেনিক লবণ

পিপিএম

~2

মাইক্রোবিয়াল সীমা

মোট সংখ্যাএরবায়বীয়ব্যাকটেরিয়া

cfu/g

≤600

মোট ছাঁচ এবং খামির

cfu/g

≤60

Escherichia coli

cfu/g

চেক নাআউট


খাদ্য বৈশিষ্ট্য প্রয়োগ করা হয়

এটা চমৎকার এনজাইম প্রতিরোধের এবং ইমালসন স্থায়িত্ব আছে.

তেলের পরিমাণ হ্রাস করুন এবং তেলের পরিমাণ হ্রাসের কারণে খাবারের স্বাদ, চেহারা, টেক্সচার, আর্দ্রতা এবং গ্যাসের পরিমাণ বৃদ্ধি করুন।

এটির চমৎকার প্রক্রিয়াযোগ্যতা এবং ঘন করার কর্মক্ষমতা রয়েছে।

এটি কার্যকরভাবে হিমায়িত থেকে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় খাবারের আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং হিমাগারের কারণে খাদ্যের ক্ষতি, বরফের স্ফটিক এবং টেক্সচারের ক্ষয় কমাতে পারে।

খাদ্য প্রয়োগের জন্য হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজhydroxypropyl methylcellulose খাদ্য গ্রেডখাদ্য প্রয়োগের জন্য হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজখাদ্য প্রয়োগের জন্য হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ


HPMC প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ

ব্যারেল বা কাগজ প্লাস্টিকের ব্যাগ পলিথিন ফিল্ম ভিতরের ব্যাগ সঙ্গে রেখাযুক্ত. প্রতিটি ব্যাগের নেট ওজন: 25 কেজি।

স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় রোদ এবং বৃষ্টি থেকে রক্ষা করুন।


খাদ্য প্রয়োগের জন্য হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ


আপনার বার্তা ছেড়ে দিন

সংশ্লিষ্ট পণ্য

জনপ্রিয় পণ্য

x

সফলভাবে দাখিল হল

যত দ্রুত পারি আমি তোমার সাথে যোগাযোগ করব

বন্ধ