খাবারের জন্য হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ এইচপিএমসি
এটা চমৎকার এনজাইম প্রতিরোধের এবং ইমালসন স্থায়িত্ব আছে.
তেলের পরিমাণ হ্রাস করুন এবং তেলের পরিমাণ হ্রাসের কারণে খাবারের স্বাদ, চেহারা, টেক্সচার, আর্দ্রতা এবং গ্যাসের পরিমাণ বৃদ্ধি করুন।
এটির চমৎকার প্রক্রিয়াযোগ্যতা এবং ঘন করার কর্মক্ষমতা রয়েছে।
এটি কার্যকরভাবে হিমায়িত থেকে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় খাবারের আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং হিমাগারের কারণে খাদ্যের ক্ষতি, বরফের স্ফটিক এবং টেক্সচারের ক্ষয় কমাতে পারে।
এইচপিএমসি একটি বহুমুখী ঔষধি উপাদান, এটি ঘন, বিচ্ছুরণকারী, ইমালসিফায়ার এবং ফিল্ম-ফর্মিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ড্রাগ ট্যাবলেট ফিল্ম আবরণ তৈরি, আঠালো, উল্লেখযোগ্যভাবে ওষুধের দ্রবীভূত হার উন্নত করতে পারেন জলরোধী ট্যাবলেট উন্নত করতে পারেন. এছাড়াও একটি সাসপেনশন হিসাবে, চক্ষু সংক্রান্ত প্রস্তুতি, নিয়ন্ত্রিত রিলিজ ফর্মুলেশন যেমন কঙ্কাল এবং ভাসমান ট্যাবলেট।
এইচপিএমসি এবং অন্যান্য সিন্থেটিক পলিমার এবং কলয়েডাল ড্রাগ বাইন্ডিং, স্বচ্ছ জেল থেকে জল এবং অ্যালকোহল ড্রাগগুলিকে আটকাতে পারে জল আলাদা করতে এবং জল ধারণ উন্নত করতে, এছাড়াও খাদ্য, প্রসাধনী এবং অন্যান্য ক্ষেত্রগুলি একটি ঘন, ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং Rheological বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে। সেইসাথে অন্যান্য দৈনন্দিন ব্যবহারের রাসায়নিক শিল্প, ইত্যাদি। বর্তমানে এই পণ্য উদ্ভিদ ক্যাপসুলের জন্য প্রধান উপাদান হয়ে উঠেছে।
সূত্র
(n~2)/2
OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH বা-[OCH2CH(CH3)]OCH3
নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশন এবং সান্দ্রতা পরিসীমা
সান্দ্রতা আবেদন |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
ক্রিমি ক্রিম এবং ডেজার্ট |
4000 |
/ |
/ |
বেকড পণ্য |
50, 4000 |
/ |
4000 |
ভাজা খাবার |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
সিজনিং/সস |
50, 4000 |
4000 |
/ |
সস/স্যুপ |
400, 4000,100000 |
/ |
100 |
উদ্ভিদ মাংস / পুনর্গঠিত মাংস |
4000, 100000 |
/ |
4000, 15000, 100000 |
সারাংশ |
15, 50 |
/ |
/ |
ক্যান্ডি |
15, 50 |
/ |
100 |
স্পেসিফিকেশন
টাইপ আইটেম |
60YT এইচপিএমসি |
65YT এইচপিএমসি |
75YT এইচপিএমসি |
|
মেথক্সি % |
28.0-30.0 |
27.0-30.0 |
19.0-24.0 |
|
হাইড্রক্সিপ্রোপাইল % |
7.0 থেকে 12.0 |
4.0 থেকে 7.5 |
4.0 থেকে 12.0 |
|
জেল তাপমাত্রা ℃ |
58.0-64.0 |
62.0-68.0 |
70.0-90.0 |
|
সান্দ্রতা mPa.s |
5,15,50,400,4000,40000 |
50, 4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
পিএইচ |
5.5-7.5 |
|||
পানিতে দ্রবণীয় পদার্থ |
% |
~0.4 |
||
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি |
% |
≤4.5 |
||
জ্বলন্ত অবশিষ্টাংশ |
% |
~1.4 |
||
ভারী ধাতু |
পিপিএম |
~10 |
||
আর্সেনিক লবণ |
পিপিএম |
~2 |
||
মাইক্রোবিয়াল সীমা |
মোট সংখ্যাএরবায়বীয়ব্যাকটেরিয়া |
cfu/g |
≤600 |
|
মোট ছাঁচ এবং খামির |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
চেক নাআউট |
খাদ্য বৈশিষ্ট্য প্রয়োগ করা হয়
এটা চমৎকার এনজাইম প্রতিরোধের এবং ইমালসন স্থায়িত্ব আছে.
তেলের পরিমাণ হ্রাস করুন এবং তেলের পরিমাণ হ্রাসের কারণে খাবারের স্বাদ, চেহারা, টেক্সচার, আর্দ্রতা এবং গ্যাসের পরিমাণ বৃদ্ধি করুন।
এটির চমৎকার প্রক্রিয়াযোগ্যতা এবং ঘন করার কর্মক্ষমতা রয়েছে।
এটি কার্যকরভাবে হিমায়িত থেকে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় খাবারের আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং হিমাগারের কারণে খাদ্যের ক্ষতি, বরফের স্ফটিক এবং টেক্সচারের ক্ষয় কমাতে পারে।
HPMC প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ
ব্যারেল বা কাগজ প্লাস্টিকের ব্যাগ পলিথিন ফিল্ম ভিতরের ব্যাগ সঙ্গে রেখাযুক্ত. প্রতিটি ব্যাগের নেট ওজন: 25 কেজি।
স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় রোদ এবং বৃষ্টি থেকে রক্ষা করুন।
সফলভাবে দাখিল হল
যত দ্রুত পারি আমি তোমার সাথে যোগাযোগ করব